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盐渍海带丝

选用海域出产海带原料,经过清洗、切丝、盐渍保鲜工艺处理。海带丝色泽自然,口感脆嫩爽口,自带海产本味,出餐快、适配多种烹饪方式,家庭日常、餐饮店、食堂都好用。

✅ 原料优选:选用当季海带,肉质厚实,切丝均匀,粗细规整,少碎料

✅ 盐渍锁鲜工艺:盐渍保鲜,不用冷冻也能较好保留脆嫩口感,鲜味不容易流失 

✅ 口感脆爽:入口脆嫩不软烂,不发柴,凉拌入味快,久涮不容易糊汤 

✅ 用途广泛:凉拌、涮锅、爆炒、做配菜都合适,饭店出餐省心 

✅ 性价比高:适合家庭日常食用,也支持餐饮店、小吃摊批量备货 

✅ 处理简单:简单浸泡换水,去除多余盐分后就可以烹饪


产品详情

        江苏友之清食品有限公司成立与2020年6月10日,主要以干海藻系列和调味海藻系列产品为主。由于地理位置的优势、公司组建一支研发团队,根据市场的需求不断开发新的产品。产品销往全球各地,以美国、德国、意大利、荷兰、加拿大、委内瑞拉、丹麦、法国、泰国等国家为主。公司产品一直受到客户的信赖和好评。秉承质量当一的信念,公司通过了ISO、HACCP、SMETA、BRC等认证,产品得到了保证。期待与您的合作,资源共享,达到市场共赢。

食用口感

泡好后的海带丝脆嫩顺滑,带有海产自然风味,没有过重腥感。调味之后很容易吸收料汁,凉拌清爽开胃,下锅涮煮脆感在线,是很百搭的家常配菜。

多种吃法场景

▪️ 凉拌小菜:泡去盐分,焯水,搭配调料拌匀,下饭、下酒小菜 ▪️ 火锅、麻辣烫、串串:涮煮配菜,脆嫩吸汤 ▪️ 家常小炒:搭配肉丝、辣椒蒜蓉快炒 ▪️ 餐饮商用:饭店凉菜档、食堂、小吃店常备原料

处理方法

  1. 取出适量海带丝,放入清水中浸泡;

  2. 中途更换清水 2-3 次,浸泡时长根据自己接受的咸度调整,一般 30–60 分钟;

  3. 泡至咸度合适后,清水冲洗干净;

  4. 可短时间焯水,之后凉拌、炒制或者涮煮。

储存说明

收到货后建议冷藏存放,保持湿润状态; 密封放置,避免风干变干变硬; 不要长时间高温存放,尽快食用风味更佳。

温馨提示

  1. 本品为盐渍保鲜款,含有盐分,烹饪前务必浸泡去盐;

  2. 属于自然海产原料,不同批次颜色、软硬会略有差别,属于正常情况;

  3. 运输途中袋内少量汁水属于正常现象,不影响品质;

  4. 对海产品、海鲜过敏人群请勿食用。


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